Huile Alimentaire Des Graines De Soja, Extraction Et Caractérisations Physique Chimiques
Résumé: L’étude a porté sur le processus de fabrication d’huile de soja et leur analyse physicochimique. Cette étude a été réalisée au complexe CO.G.B La Belle(UP07) de Bejaia. Le processus de raffinage de l’huile de soja a pour l’objectif final l’obtention d’une huile pure de qualité l’interprétation des résultats, a montré leurs conformités aux normes fixées par l’entreprise donc, cette étude justifie le bon déroulement du raffinage. Enfin, on déduit que l’huile produite par CO.G.B La Belle Bejaia est de bonne qualité. The study focused on the manufacturing process of soybean oil and their physic chemical analysis. This study wa scurried out at the CO.G.B La Belle (UP07) complex in Bejaia. The process of refining so y bean oil has the ultimate goal of obtaining pure quality oil. The interpretation of the results showed their compliance with the standards set by the company. There fore, this study justifies the good progress of the refining. Finally, we deduce that the oil produced by CO.G.B La Belle de Bejaia is of good quality.
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
