Inventaire Et Identification Des Cultivars De Palmier Dattier (phoenix Dactylifera L.) Dans La Région De Ouargla (cas De La Zone De N'goussa)

Résumé: L’objectif de ce travail est Inventaire, l'identification et l’étude de la variabilité intra cultivars de palmier dattier (Phoenix dactyliferaL.) dans la zone de N’goussa(Région d'Ouargla).L’étude est basée sur des enquêtes sur la conduite, sur la caractérisation d’eau d’irrigation et la caractérisation des cultivars de dattes. Cette étude a permis de recenser 24 cultivars, répartis dans 6 forages. L’analyse de l’eau d’irrigation montre des pH basique et une salinité variable. L’étude des caractères morphologiques a montré que la couleur noire prédomine et que la majorité des dattes sont à consistance molle. Les résultats des caractéristiques biométriques fait ressortir que les dattes étudiées présentent une longueur variant de 2,82 à4,54cm, une largeur de1,65 à 2,42 cm et un poids de 5,59 à 11,98g. Les analyses physicochimiques montrent que le pH se situe entre 4,75 et 6,12 et que la CE est varie entre 2,38 à 5,91dS/m. Les valeurs de la teneur en eau varie entre 24,81% à 34,40% ; celle de la teneur en cendres, entre 1à 2,39%. L’étude des variations intra cultivar montre des variations de diamètre, teneur en eau, le taux de cendre, la CE causés par la gestion de la conduite, la gestion et la qualité d’eau d’irrigation, et d’autres facteurs non étudiées. Abstract: The objective of this work is Inventory, identification and study of variability within date palm cultivars (Phoenix dactylifera L.) in the N'goussa area (Ouargla Region). The study is based on surveys of conduct, characterization of irrigation water and characterization of date cultivars. This study identified 24 cultivars in 6 drill holes. Analysis of the irrigation water shows basic pH and variable salinity. The study of morphological characters has shown that the black color predominates and that the majority of dates are soft. The results of the biometric characteristics show that the dates studied have a length ranging from 2.82 to 4.54 cm, a width of 0.65 to 2.42 cm and a weight of 5.59 to 11.98 g. The physicochemical analysis shows that the pH is between 4.75 and 6.12 and that the EC is between 2.38 and 5.91dS / m. The moisture content values range from 24.81% to 34.40%; that of the ash content, between 1 and 2.39%. The study of intra-cultivar variation shows variations in diameter, water content, ash content, EC caused by duct management, management and quality of irrigation water, and other non-critical factors. Studied. في منطقة نقوسة (منطقة (Phoenix dactylifera . L) این داخل أصناف نخیل التمر 􀀙 الملخص :الهدف من هذا العمل هو جرد وتحدید ود ا رسة الت وتوصیف أصناف التمور. حددت هذه الد ا رسة 24 صنفًا موزعة 􀀶 اه الر 􀀸 ورقلة).استندت هذه الد ا رسة على استطلاعات حول تسییر النخیل وعلى وتوصیف م ار. 􀀙 في 6 ا ة والملوحة متغیرة. 􀀸 أن درجة الحموضة أساس 􀀶 اه الر 􀀸 ظهر تحلیل م 􀀸 ة التمور لینة. 􀀸 ة أن اللون الأسود هو السائد وأن غالب 􀀸 أظهرت د ا رسة الخصائص المورفولوج بلغ وزنه 􀁎 ة أن الأصناف التي تمت د ا رستها لها طول یت ا روح من 2,82 إلى 4,54 سم، وعرض یت ا روح من 2,42 إلى 1,65 سم، و 􀁎 تظهر نتائج الخصائص البیو متر من 5,59 إلى 11,98 غ. ائي 􀀸 م􀀸􀁝 الماء من 24,81 ٪ إلى یوضح التحلیل الفیز و 􀁡 م محتو 􀀸 ه تت ا روح بین 2,38 و 5,91 . تت ا ر وح ق 􀀸 أن الرقم الهیدروجیني یت ا روح بین 4,75 و 6,12 وناقل .٪ الرماد، ما بین 1 و 2,39 􀁡 ٪34,40 ؛ وأن محتو لم 􀁡 ، وعوامل أخر 􀀶 اه الر 􀀸 وجودة م 􀀶 ة الناجمة عن إدارة المجار 􀀸 الرماد،والتناقل 􀁡 الماء، ومحتو 􀁡 اینات في القطر، ومحتو 􀀙 این داخل الصنف ت 􀀙 تُظهر د ا رسة الت تتم د ا رستها

Publié dans la revue: