Etude Quantitative Des Composés Phénoliques Des Extraits De Deux Plantes Médicinales (thymus Ciliatus Desf. Et Rhanterium Suaveolens Desf.) Et Évaluation In Vitro De Leur Activité Antioxydante Et Anti-alzheimer
Résumé: En Algérie, plusieurs espèces de plantes sont encore peu ou pas investiguées sur les plans phytochimiques et pharmacologiques. Dans ce contexte, deux espèces R.suaveolans et T.ciliatus récoltée dans deux régions différentes de l’Algérie a fait l’objet de cette étude. Alors, notre étude s’intéresse à la détermination de la composition chimique et des activités biologiques des extraits de ces plantes. Les teneurs en polyphénols totaux et les flavonoïdes totaux des extraits ont été dosés. Les tests de dosage ont montré que les extraits méthanoliques et aqueux de deux plantes représentent les extraits les plus riches. L’activité antioxydante des extraits a été estimée par l’utilisation de six méthodes différentes DPPH, ABTS, pouvoir réducteur, chélation du Fer, CUPRAC et Phenanthroline. Les résultats ont montré que les extraits de deux plantes du solvant polaire, et moyennement polaire (l’extrait aqueux, méthanolique et acétonique) ont donné les meilleurs résultats de l’activité antioxydante avec presque tous les tests réalisés suivis par les extraits du solvant faiblement polaire (Dichlorométhane et l’huile essentielle). L’activité anti-Alzheimer a été testée par l’évaluation du pouvoir anti enzymatique conte la butrylcholinestrase (BChE). Les résultats ont montré une capacité très importante de tous les extraits de T.ciliatus à inhiber la butylcholinestérase, plus élevée comparativement à la galanthamine utilisé comme standard (IC50=34,75±1,99), dont l’extrait de Dichlorométhane a manifesté la plus grande capacité avec une IC50 égale à 0,26±0,20 μg/ml. Cependant, L’huile essentielle, l’extrait de dichlorométhane et d’acétone de R.suveolans ont présentés une forte activité avec des valeurs d’IC50 de 4,14±0,40 ; 13,57± 1,70 et 18,28± 1,93 μg/mL respectivement et les extraits aqueux et methanolique ont montré la plus faible activité avec des IC50 de 191,79±1,98 et 145,05±0,96 μg/ml respectivement.
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